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Encimera de cocción de gas realizada en acero inoxidable AISI 304. Encimera estampada de espesor 20/10 sin orificios para chimenea, apta para unión lateral y montaje del accesorio columna de agua. Cuatro quemadores principales con potencia máxima de 10 kW cada uno fijados herméticamente a la encimera. Regulación continua de la potencia de 2,5 a 10 kW mediante válvula de seguridad con termopar. Encendido del quemador principal mediante quemador piloto permanente de bajo consumo (170 W). Quemador piloto y termopar situados bajo el cuerpo del quemador principal, protegidos de golpes y derrames. Encimera con ángulos redondeados para mayor limpieza, parrillas en hierro fundido esmaltadas RAAF (resistentes a ácidos, álcalis y llama). Grado de protección IPX5.