ABATIDOR R?PIDO PARA GASTRONOM?A (8 X 1/1 GN)

ABATIDOR DE TEMPERATURA RCM081S BY LAINOX – 25KG New Chill es el fundamento de un nuevo sistema de organizar la cocina donde preparación, cocción, abatimiento, conservación y recuperación de la temperatura, representan las fases sucesivas de un único sistema de trabajo que permite desvincular los tiempos de producción de los alimentos de los del servicio (distribución y consumo). Equipo ideal para utilizar en la restauración, pastelería, panadería y heladería, con capacidad de 8 bandejas GN 1/1, 25 kg en abatimiento y 16 kg en ultracongelación. New Chill garantiza al profesional de la cocina muchas ventajas que gratifican su profesionalidad y optimizan las ganancias. Especificaciones: 220 voltios – 2 fases – Potencia 2.1 kW *MARCA: LAINOX *PAIS ORIGEN: ITALIA *PESO EQUIPO: 105Kg *DIMENSIONES: *ALTO 132cm *ANCHO 79cm *PROF. 80cm.