Estructurado integramente en acero inoxidable AISI 304,poza de 1/16″ de espesor,aislada térmicamente con lana de vidrio,03 resistencias eléctricas de 2100W,incluye enchufe industrial,ajuste de temperatura por control termostático,06 Garruchas giratorias de Ø5″, 03 con freno,con repisa superior vidrio recto templado,con deslizador de bandejas tubular,con 06 bandejas gastronómicas GN 1/1 x 6″,potencia conectada-electricidad:6300W,tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. EL CLIENTE DEBE HABILITAR EL TOMACORRIENTEINDUSTRIAL O LA LLAVE TÉRMICA CORRESPONDIENTE .
S/2,409.21 S/2,834.36
Estructurado integramente en acero inoxidable AISI 304,poza de 1/16″ de espesor,aislada térmicamente con lana de vidrio,03 resistencias eléctricas de 2100W,incluye enchufe industrial,ajuste de temperatura por control termostático,06 Garruchas giratorias de Ø5″, 03 con freno,con repisa superior vidrio recto templado,con deslizador de bandejas tubular,con 06 bandejas gastronómicas GN 1/1 x 6″,potencia conectada-electricidad:6300W,tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. EL CLIENTE DEBE HABILITAR EL TOMACORRIENTEINDUSTRIAL O LA LLAVE TÉRMICA CORRESPONDIENTE .
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.
• Nombre: Freidora de papas de 02 canastillas a gas
• Medidas: 394x762x1156mm
• Termostato de control: de 50º C a 200ºC.
• Potencia: 105 000 Btu/Hr. (31 KW)
• Sistema de control: milivoltios.
• Funcionamiento: GLP, 30 Kg/Hr
• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zona
Acabado durable de acero inoxidable Diseñado para trabajar bajo mostrador Bin de polietileno aislado con espuma Capacidad de producción de hielo: 23Kg/24HR Condensador enfriado por aire forzado Tipo de refrigerante: 134a Potencia eléctrica: 0.5KW,voltaje:220V/60Hz/1AC. .
Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 1700x890x1215mm
• Puerta doble de cristal templado.
• Luz interior.
• Sistema de canales de aire.
• Ciclo de limpieza semi-automático.
• Quemador atmosférfico.
• Ciclos de cocción: convección, convección/humidificación.
• Temperatura max: 300°C.
• Rejilla a lo ancho adecuada para 20×2/1GN or 60×1/1GN.
• 1 rejilla, 60mm, 2 lados deslizantes
• Resistencia al agua IPX4.
• Los soportes de las guías se pueden mover
fácilmente sin necesidad de utilizar herramientas.
• Sistema único del flujo del aire que garantiza una
perfecta distribución del calor por toda la cámara del horno.
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