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SEPARADOR SILICONA PCB - 2039.0326
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Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE DE ALIMENTOS ULTRA PAN (AZUL PIZARRA)
Capacidad: 01 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 2 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 3 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 4 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. ó 02 bandejas GN 1/2 de 20 cm. + 02 GN 1/2 de 10 cm prof. ó 04 GN 1/2 de 15 cm. prof. ó 06 GN 1/2 de 10 cm. prof. ó 08 GN 1/2 de 6,5 cm. prof. ó 03 bandejas GN 1/3 de 20 cm. + 03 GN 1/3 de 10 cm prof. ó 06 GN 1/3 de 15 cm. prof. ó 09 GN 1/3 de 10 cm. prof. ó 12 GN 1/2 de 6,5 cm. prof.
SKU: UPC180-401
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO 01 COMPARTIMENTO S/RUEDAS (NEGRO)
Contenedor isotérmico con apertura frontal no eléctrico. De polietileno sin junturas con aislante espeso de hule espuma. La junta hermética, removible, ofrece un sellado seguro. Capacidad: 02 bandejas GN 1/1 de 20 cm. prof. ó 03 GN 1/1 de 15 cm. prof. ó 04 GN 1/1 de 10 cm. prof. ó 06 GN 1/1 de 6,5 cm. prof. También sostiene bandejas GN de 1/2 y 1/3.
SKU: UPC400-110
Cambro, Portadores Isotermicos
CONTENEDOR ISOTERMICO APILABLE GN 1/1 x 8″ CAM GOBOX (NEGRO)
Contenedor isotérmico de polipropileno expandido con carga frontal. Con manijas para un mejor transporte. Capacidad: 04 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad, ó 01 bandeja GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 20 cm de profundidad, ó 02 bandejas GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad + 01 bandeja GN de 15 cm de profundidad, ó 03 bandejas GN 1/1 de 10 cm de profundidad (sin placa mantenedora de temperatura) .
SKU: EPP180S-110
Hornos industriales
HORNO A GAS PARA PIZZA 01 PISO
Horno a gas para pizza. Número de pisos: 01. Medidas interiores: 610 x 610 x 150 mm. Piedra refractaria: 600 x 600 mm. Energía: GLP ó GN. Presión de gas: 0.5 PSI. Rango de temperatura: 50°C a 350°C. Potencia electrica: 100W. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: BSR-101Q
Equipos de cocción, Freidoras
FREIDORA A GAS PEDESTAL DE 21L
Freidora a gas de pedestal. 02 canastillas. 03 quemadores. Control termostatico para la temperatura. Con termostato de seguridad(Hi Limit) para evitar sobrecalentamiento de aceite. Capacidad de cuba: 21L. Energia: GLP ó GN. Potencia de gas: 90000 BTU/HR. Presión de gas: 0.5PSI. Patas regulables de altura.
SKU: GF-90
Hornos industriales
HORNO DE ALTA VELOCIDAD CON PANTALLA TOUCH DE 5″
Horno de alta velocidad. Pantalla touch de 5″. Conexión USB para replicar recetas. Microondas+convección de aire caliente. Voltaje:220V/60Hz/1AC. Con bandeja para pizza redonda,canastilla de teflón, parrilla de teflón redonda,pala para horno,plato revestida de teflón.
SKU: NT-PROSIT
Hornos industriales
HORNO DE CONVECCION A GAS DE 5 BANDEJAS
Horno de convección a gas para panadería y pastelería. Interior y exterior de acero inoxidable. Capacidad: 5 bandejas panaderas de 400×600 mm. Humidificación por vapor directo. Control termostático para la temperatura. Con temporizador de horneado y de humidificación. Energía: GLP ó GN. Presión de gas: 0.5PSI. Potencia eléctriica: 0.55KW. Voltaje: 220V/60Hz/1AC.
SKU: NFC-5Q
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA DE HELADOS FRONTAL RECTO
Vitrina exhibidora de helados frontal recto. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. Capacidad de bandejas de helados: 12 bandejas. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: -14°C a -18°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGGSD-12LS
Vitrinas exhibidoras
VITRINA MURAL EXHIBIDORA REFRIGERADA ABIERTA
Vitrina mural exhibidora refrigerada abierta. Base e interior de acero inoxidable AISI 304. 04 niveles interiores de altura e inclinación regulable. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +5°C. Bandeja evaporativa del agua de desescarche. Voltaje:220V/60Hz/1AC .
SKU: FGMGOR1300LC
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA FRONTAL RECTO SERIE LILY
Vitrina exhibidora refrigerada frontal recto. Serie Lily. Base de acero inoxidable. Vidrio frontal recto con resistencia. 03 niveles interiores. Iluminación interior LED. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Control digital para la temperatura y el desescarche. Temperatura: +2°C a +8°C. Voltaje:220V/60Hz/1AC.
SKU: FGSR1500LS
Destacados
BANDEJA DE FIBRA DE VIDRIO PARA EXHIBICION (NEGRO) – 830MT-110
S/18.85
Already Sold: 26
En Stock: 9
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/8 x 4″ (TRANSPARENTE) – 84CW-135
Bandeja GN 1/8 de alta temperatura. Capacidad 1.5 L. Se puede usar en hornos microondas, también es ideal para carritos calentados, baños maría, etc. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 148 ºC. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
SKU: 84CW-135 -
Cambro, Pinzas de agarre
PINZAS DE AGARRE CON ONDAS (NEGRO) – 9TGS-110
Capacidad para vajillas de 11 a 33 cm Ergonómico, duradero y fácil de maniobrar. Con ruedas giratorias de 15,24 cm en cada esquina La ruedecilla central rígida facilita las maniobras, incluso cuando está completamente cargada. Cubierta de vinilo incluida para almacenamiento sanitario.
SKU: 9TGS-110 -
Cambro, Jarras
JARRA DE POLICARBONATO MEDIDORA 225 ml. (TRANSPARENTE) – 25MCCW-135
Cesta de lavado de tamaño completo para copas y vasos con 20 compartimentos – diámetro máx. 8.7 cm. – altura máx. 9,4 cm. Fabricadas en polipropileno de larga duración. Además el uso de carros de transporte y el apilamiento de las cestas, proporcionan un sistema de transporte cómodo y seguro.
SKU: 25MCCW-135 -
Cambro
Portador isotérmico con calefacción doble compartimiento c/ ruedas fijas Cambro – UPCH8002
Cambro Peru – Portador isotérmico con calefacción doble compartimiento c/ ruedas fijas
Cuando se necesita un armario de mantenimiento de calor y un transportador de aislamiento portátil, no hay necesidad de buscar más. .
SKU: n/a
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Camaras de refrigeración, Congeladores, Refrigeración Comercial
CONGELADOR VERTICAL GN DE 02 PUERTAS BS2FDUF/G/GN
Camaras de refrigeración, Congeladores, Refrigeración ComercialCONGELADOR VERTICAL GN DE 02 PUERTAS BS2FDUF/G/GN
Sistema automático de descongelación Ahorra el consumo de energía y proporciona el ciclo de descongelación más corto posible. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Garantizará una frescura homogénea en el espacio de almacenamiento. Temperatura: -10°c a – 18°c. Volumen bruto (Litros): 1285 Unidad de condensación 1HP Potencia conectada-electricidad:1000W. Tensión-alimentación:220V / 60Hz / 1AC. Refrigerante: 404A Control digital. 05 niveles de parrillas plastificadas de altura regulable(por puerta completa) Cada nivel puede soportar hasta 30kgs.
SKU: BS2FDUF/G/GN -
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Equipos de cocción, Salamandra / Gratinador
SALAMANDRA/GRATINADOR A GAS – SALA11N
Frente y laterales de acero inoxidable. Nivel de 3 alturas regulables mediante cambio por palanca. Con parrilla de varilla cromada sobre nivel. 01 Quemador infrarrojo a gas de alta potencia y calentamiento uniforme. Con válvulas de gas ajustables para el quemador y el piloto continuo. La bandeja de desperdicios es fácil de remover para la limpieza. Energía: Gas GLP o Natural. Carga térmica nominal: 22000 BTU/HR (6.4KW). Puede ser montado sobre mostrador o montado a pared(accesorios no incluidos).
SKU: SALA11N -
Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA MURAL A GAS EN LINEA DE 03 QUEMADORES
Estructura en acero inoxidable AISI 304 Tablero superior de 1/16″ 03 quemadores de fierro fundido (68 000 BTU/HR c/u) Parrillas de fierro fundido de 380x380mm Válvulas acero cromado Energía: GLP(opcional GN) Potencia de gas: 204000 BTU/HR Presión de gas: 15 PSI Respaldar de 100mm 01 Nivel inferior tipo rejilla Patas de tubo cuadrado de 1 1/2″x1.5mm de espesor .
SKU: CML-3 -
Cambro, Jarras
JARRA DE POLICARBONATO MEDIDORA 225 ml. (TRANSPARENTE) – 25MCCW-135
Cesta de lavado de tamaño completo para copas y vasos con 20 compartimentos – diámetro máx. 8.7 cm. – altura máx. 9,4 cm. Fabricadas en polipropileno de larga duración. Además el uso de carros de transporte y el apilamiento de las cestas, proporcionan un sistema de transporte cómodo y seguro.
SKU: 25MCCW-135 -
Procesadores de Alimentos
PROCESADOR DE ALIMENTOS (24574)-CL40-220-1AC – CL40
Funcionalidad: Rearranque automático del aparato por medio del botón pulsador, que permite ahorrar tiempo y gozar de un mayor confort de utilización. Ergonómica Modelo de mesa compacto que ocupa poco espacio y permite una gran variedad de cortes. Bloque motor metálico para una mayor solidez. Velocidad única de 500 rpm ideal para hacer macedonia y patatas fritas y trabajar verduras frágiles. Calidad de corte excepcional: El CL 40 permite realizar gran variedad de cortes, incluso con hortalizas frágiles, como láminas finas o macedonia de tomates. Los discos de acero inoxidable pueden lavarse en el lavavajillas Velocidad 375 rpm Potencia 500 Watts Voltaje 220v/60/1 Discos disponibles 28 Rendimientos prácticos hasta 40 kg/h. Rendimientos teóricos hasta 180 kg/mn. Número de cubiertos 20 a 80
SKU: CL40 -
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DUCHA PRE-RINSE MEZCLADORA AL MUEBLE – 5PR-2S00
Con grifería complementaria con cuerpo de latón cromado pulido Válvula de pulverización de 1,42 GPM Cartuchos cerámicos de un cuarto de vuelta Tirador con tornillos codificados en color Válvulas de retención BSPP de 1/2 ” Mangueras flexibles de acero inoxidable de 18 “con conexiones de compresión NPSM / 5/8” 1/2 “
SKU: 5PR-2S00
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Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)SKU: n/a -
Carpintería Metálica, Mesas de Acero Inoxidable
Mesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Carpintería Metálica, Mesas de Acero InoxidableMesa de desconche en Acero Inoxidable Frionox – MD8075
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16 de espesor con bordes redondeados.
• Patas tubulares de Ø1 1/2 con regatones regulables y amarre tubular de Ø1.
• Agujero de desconche.
• Respaldar sanitario de 100mm de altura.
• Nivel inferior parcial. (Para las mesas de longitud mayor a 1.70 mts.)SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
Vitrina exhibidora horizontal Saro – 330-1030
• Nombre: Vitrina exhibidora horizontal
• Medidas: 682x 450x 675mm
• Capacidad de almacenamiento: 100 L.
• Refrigeracion: mediante aire forzado.
Sistema Nost Frost.
• Iluminacion: interior.
• Temperatura: de 2ºC a 10ºC.
• 02 rejillas regulables.
• Color Negro.SKU: n/a -
Vitrinas exhibidoras
VITRINA EXHIBIDORA RECTANGULAR 3 NIVELES – RCS12SS-3
Paquete de vidrio doble: Recto Frontal, laterales, y corredizas Base de acero inoxidable. Temperatura : +2°C a + 8°C. Termostato digital para el control de la temperatura y el desescarche. Sistema de evaporación no frost de tiro forzado. Iluminacion en el perfil superior y en cada nivel. 3 niveles intermedios. Refrigerante: 134a Potencia eléctrica:700W. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: RCS12SS-3 -
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: DigitalSKU: n/a
Products Grid
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Bandejas Cambro, Cambro
BANDEJA DE POLICARBONATO GN 1/9 x 4″ (TRANSPARENTE) – 94CW-135
Fabricado en policarbonato. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños. CAPACIDAD APROXIMADA: 0.85 Lts.
SKU: 94CW-135 -
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Mesas refrigeradas, Refrigeración ComercialMESA DE TRABAJO CONGELADORA – UC60F
Fabricado exterior e interior en acero inox. 304. Puertas con tirador integrado y visagras pivotantes. Marco de las puertas calefactados para evitar condensacion. Aislaminto de poliuretano inyectado a alta presion libre CFS”s con densidad 40Kg/m3. Fondo embutido con amplios radios para facil limpieza. Compresor: 1/2 HP 220 V 60Hz Control de temperatura final de desescarche. Regimen de trabajo: -10ºC/ -20ºC (32ºC), control analogico. Sistema de evaporacion ventilada. Burletes de triple camara facilmente sustituibles. Gas refrigerante: 404A
SKU: UC60F
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Cambro, Tapas
TAPA DE POLIPROPILENO FLEXIBLE GN 1/3 (TRANSLUCIDO) – 30PPCWSC-190
Fabricado en policarbonato. Capacidad 2.4 L. Diseñado de acuerdo a las especificaciones de la norma Gastronorm GN. Resiste temperaturas desde -40 ºC hasta 99 ºC. No se recomienda su uso en baño maría o microondas. La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños.
SKU: 30PPCWSC-190 -
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Vitrinas exhibidoras
VITRINA REFRIGERADA RECTANGULAR LINEA ONIX – VON9PR
Encimera superior en acero inox AISI 304 18/10 Acero inox AISI 304 18/10 Cristal costado lateral doble Vidrio frontal recto doble Bancada en acero esmaltado Iluminación LED frontal Línea modular Plano de exposición en acero inox AISI 304 18/10 Iluminación LED plano de exposición Iluminación LED estantes Aislamiento de Poliuretano inyectado alta presión libre de CFC´s densidad 40 kg/m3 , bajo GWP y cero efecto ODP Sistema de condensación ventilada Bandeja evaporativa doble primera por gas caliente y segunda con resistencia eléctrica en acero inoxidable Control temperatura final del desescarche Conexión eléctrica: 220 V / 1 ph / 60 Hz
SKU: VON9PR
Novedades
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Cocinas industriales, Equipos de cocción
COCINA ELECTRICA DE 4 QUEMADORES BASE GABINETE
Cocina electrica de 4 quemadores base gabinete. Base gabinete con 2 puertas batientes. Quemsdor tipo plato(circular). Selector de 3 posiciones pra cada quemador. Con termostato de seguridad(limitador térmico). Potencia electrica: 9.2KW. Voltaje: 380V/60Hz/3AC. Patas regulables de altura.
SKU: ZH-TE-4A -
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Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE PESCADOS-7.5HP
Marca : FRIONOX.Modelo:CCPC-3100.2270.Dimensiones interiores:3100x2270x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. Piso panel de acero galvanizado cubierto de chapa antideslizante de PVC .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 7.5 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.22 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-3100.2270-7.5HP -
Camaras de refrigeración, Refrigeración Comercial
CAMARA FRIGORIFICA-CONGELACION DE CARNES-10 HP
Marca : FRIONOX. Modelo:CCPC-2980.3580.Dimensiones interiores:2980x3580x3000 mm (LargoxAnchoxAltura).Las paredes y techo están conformados por paneles frigorificos prefabricados con un nucleo de poliuretano de densidad 45 kg/m3 cubiertos con plancha de acero prepintado color blanco en la parte exterior y acero inoxidable en la parte interior .Espesor de Aislamiento de 120 mm .Elementos de unión y fijación para mantener la hermeticidad del conjunto con sistema machihembrado (Union macho y hembra) y las juntas con silicona para sello.01 puerta estándar batiente de acero inoxidable de 1000×2100 mm con marco metalico y con accesorios tales como bisagras y juego de cerrajería de seguridad para abrir desde el interior y el exterior,ampaquetadura perimetral para cierre hermetico.Cortinas de PVC en el marco interior.Kit de congelación (Resistencia electrica en marco de puerta y valvula de compensación de presiones).Iluminacion interior con artefactos herméticos a prueba de explosión y humedad con interruptor de luz instalados al exterior de la cámara. .Unidad de condensación de tiro forzado con compresor hermético de 10.0 HP y unidad aeroevaporadora de tiro forzado con capacidad de 2.98 TN de refrigeracion .Alimentación eléctrica de 380 V/60 Hz /3F ,Gas refrigerante R-404. Presostato de alta y baja presión,recipiente de liquido,Expansion por valvula termostática.desescarche por resistencias eléctrica.Bandeja de condensado en acero inoxidable. Tablero eléctrico de mando y control.Control de temperatura digital..Temperatura de mantención:-12°C a -15°C.Temperatura exterior : +35°C.
SKU: X-CCPC-2980.3580-10HP -
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BLIXER 4VV ROBOT COUPE | FRIONOX | EQUIPOS DE COCINA