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Go to Daily Deals SectionEquipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción
Horno convección a gas Electrolux – FCG06160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
• Nombre: Marmita volcable eléctrica de 200 Lts.
• Medidas: 1500x1278x1051mm
• Configuración: basculante
• Temperatura mínima: 50 ° C
• Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C
• Embarcación (redonda) de diámetro: 900 mm
• Embarcación (redonda) Profundidad: 570 mm
• Peso neto: 360 kg
SKU: n/a
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita eléctrica firex – PM R IELECTRICA 200
Nombre: Marmita eléctrica
• Medidas: 1175x1000x900 mm
• Litros: 220 Kw 32
• Voltaje: 220/ 380/60/3Hz.
• Autoclave 0,05 bar
• Temperatura máx: 105°C.
• introducción del agua en la cuba por medio de
grifo mezclador.
• Versiones indirectas con presión camisa
intercambiador 0,5 bar.
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).
SKU: n/a
Equipos de cocción
Freidora de papas de 02 canastillas a gas – IFS-40G
• Nombre: Freidora de papas de 02 canastillas a gas
• Medidas: 394x762x1156mm
• Termostato de control: de 50º C a 200ºC.
• Potencia: 105 000 Btu/Hr. (31 KW)
• Sistema de control: milivoltios.
• Funcionamiento: GLP, 30 Kg/Hr
• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zona
SKU: n/a
Marmitas
MARMITA BASCULANTE INDIRECTA A GAS CON GRIFERIA Y DRENAJE
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Para cocción de alimentos varios Con sistema basculante manual Capacidad 80 galones Sistema de ignición automático Calentamiento indirecto Chaqueta de vapor permanentemente llenada,desfogue o rellenado no requerido Controles para seguridad de temperatura y nivel de agua bajo Presión en chaqueta de vapor de 45 PSI Energía: GLP Potencia de gas: 190000 BTU/Hr Presión: 0.5 PSI Potencia electrica: 1.2KW Voltaje: 220V/60Hz/1AC *CON GRIFERIA DOBLE PERILLA CON CAÑO GIRATORIO-DPK10 *CON VALVULA DE DRENAJE DE 2″-TD2
SKU: KGL80T-DPK10-TD2
Sartenes volcable / basculante
SARTEN A GAS BASCULANTE 30GN /110 LITROS
Capacidad: 30 GALONES / 110 LITROS Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía: GLP ó GN Potencia de gas: 125 000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
SKU: SGL30T1
Sartenes volcable / basculante
SARTEN A GAS BASCULANTE 150 L
Capacidad: 150 L Con revestimiento superficie de cocción Con sistema de inclinación por manivela Tapa de apertura accionada por resorte con ventila Marcas de galones y litros Potencia eléctrica:400W Voltaje: 220V/60Hz/1AC Energía:GLP ó GN Potencia de gas: 200000 BTU/HR Presión: 0.5 PSI
SKU: SGL40T1
Equipos de cocción
CANASTILLA TAMA?O MEDIO PARA FREIDORA DE PAPAS
Fabricada para una amplia variedad de freidoras AMERICAN RANGE. Canastilla de tamaño medio de forma rectangular. Estructura de acero. Mango de metal. Este tamaño de canastilla permite ser usada con otra canastilla dentro de una freidora de papas para poder freir pollo,papas fritas,alitas.Esta es perfecta para satisfacer la alta demanda durante las horas de almuerzo y cena.
SKU: A33000
Hornos industriales
PASTILLAS DE DETERGENTE – 56.00.210
Las pastillas de detergente están óptimamente adaptadas a las necesidades de conservación de los aparatos SCC y satisfacen las más altas exigencias en materia de calidad. Las pastillas de detergente rinden hasta un 70% más que los detergentes líquidos. Sujetas a declaración. Capacidadd:100 unidades por cubo. Evita corrosión y fatiga del metal. Garantiza lavados de óptima calidad y con menor agua. .
SKU: 56.00.210
Uncategorized
PAQUETE DE PASTILLAS CONSERVANTES CARE TABS CON BALDE 100 UNID – 56.00.562 – 56.00.562
El descalcificador especial contenido en las pastillas combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde el principio su formación. Sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan significativamente la vida útil del equipo. Con cada lavado se limpia y mantiene todo el sistema no solo la cámara de cocción. Capacidad: 150 bultos por cubo. Evita la corrosión y fatiga del metal. Garantiza lavados de óptima calidad y con menor agua.
SKU: 56.00.562
Rational
BANDEJA TRILAX PARA PARRILLA Y PIZZA 1/1 GN – 60.70.943
Formato 1 / 1 GN (325 x 530 mm). Lado tipo rejilla para preparar vegetales,res y pescado a la parrilla. Lado posterior para preparar pizzas. Larga vida de servicio. Usable por ambos lados. Material: aluminio con revestimientoTrilax. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 60.70.943
Rational
PARRILLA CON MARCAS EN DIAGONAL Y EN ROMBO – 60.73.314
Formato tamaño 1/1 GN( 325 x 530 mm). 60.73.314.jpg
IM-6010.1101 PARRILLA DE ACERO INOXIDABLE 1/1 GN 4.00 RATIONAL – 0.00000 21.16748 82.14933 0.00000 Formato tamaño 1/1 GN( 325 x 530 mm). Parrilla de acero inoxidable para asados,horneados,plancha. Tamaño estandar de hornear :Diámetro de alambre 7 mm/4mm. “
SKU: 60.73.314
Rational
BANDEJA TRILAX DE PANADERIA Y PARA CARNE 1/1 GN – 6013.1103
Formato tamaño 1/1 GN (325 x 530 mm). Ideal para la preparación de horneados y plancha. Excelente termoconductividad. Óptima fermetación(cortezas). Con revestimiento antiadherente muy robusto(Exal negro). Material: aluminio con revestimientoTrillax. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6013.1103
Rational
CONTENEDOR DE GRANITO ESMALTADO RATIONAL 1/1 GN 20 MM PROFUNDIDAD – 6014.1102
Formato tamaño 1/1 GN(325x 530 mm). Profundidad 20 mm. Las esquinas están totalemnte moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:ninguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6014.1102
Rational
CONTENEDOR DE GRANITO ESMALTADO 1/1 GN 40 MM PROFUNDIDAD – 6014.1104
Formato tamaño 1/1 GN(325x 530 mm). Profundidad 40 mm. Las esquinas están totalemnte moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:ninguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6014.1104
Rational
CONTENEDOR DE GRANITO RATIONAL ESMALTADO 1/1 GN, PROFUNDIDAD 60 mm – 6014.1106
Contenedor de granito esmaltado 1/1 GN(325 x 530 mm),60 mm de profundidad. Las esquinas están totalmente moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:inguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Consumo mínimo de grasa. Sin pérdida de ración gracias a las esquinas totalmente moldeadas. Material: acero,granito esmaltado. .
SKU: 6014.1106
Rational
CONTENEDOR DE GRANITO ESMALTADO 1/2 GN 20 MM PROFUNDIDAD – 6014.1202
Formato tamaño 1/2 GN(325x 265 mm). Profundidad 20 mm. Las esquinas están totalemnte moldeadas. Mejor conducción del calor. Mejor fermentación(miga,corteza). Mejor calidad de cocción:ninguna base pringosa. Se evita que la comida se pegue. Requiere uso mínimo de aceite en preparación.
SKU: 6014.1202
Rational
BANDEJA DE PANADERIA PERFORADA RATIONAL CON REVESTIMIENTO 1/1 GN – 6015.1103
Formato tamaño 1/1 GN. Parte inferior perforada para que el fondo del horneado adquiera un diseño. Excelente termoconductividad. Óptima fermentación(cortezas). Ideal para panadería. Material:aluminio con revestimiento Trilax.
SKU: 6015.1103
Rational
BANDEJA RATIONAL PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE 1/1 GN,PROFUNDIDAD 55 mm – 6015.1165
Bandeja perforada de acero inoxidable 1/1 GN(650 x 530 mm) ,55 mm de profundidad. Acero inoxidable. Reborde doble. Material de gran espesor. Mayor seguridad de agarre. Larga duración. Perforación máxima:mejor permeabilidad al vapor. Orificios de gran diámetro:mejor calidad de cocción Mejor estabilidad gracias al reborde doble y al material de gran espesor. Cocción a vapor óptima gracias a la perforación máxima y a los orificios de gran diámetro. Material:acero inoxidable AISI 304.
SKU: 6015.1165
Refrigeración Comercial, Visicooler
Visicooler de congelación de 01 puerta Berjaya – 1D/DF-S-EV
• Nombre: Visi cooler de congelación de 01 puerta
• Medidas: 635x760x2060mm
• Temperatura: -10°C a -20C.
• Volumen: 444 litros
• Potencia: 220V/1/60Hz
• Sistema: Aire forzado
• Gas refrigerante: R404a
• Sistema defrost: Circulacion por aire forzado
• Control de Temperatura: Digital
SKU: n/a
Licuadoras Industriales
Licuadora Hamilton Beach Fury Bar – HBH550-CE
Nombre: Licuadora Hamilton Beach
Fury Bar
• Potencia motor: 1 HP, 220 V 60Hz
• Capacidad: 1.4 Litros. 48 Oz.
• Vaso de acero inoxidable de especial diseño
Wave action.
• Especial para preparados pure,aderezos,
moler harina y otros.
• Interrupores alternables alta y baja velocidad,
con pulsador.
SKU: n/a
Cocinas industriales, Equipos a gas, Equipos de cocción
Cocina a gas wok frionox – CW-3-75
• Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor AISI 304
• Canal en el tablero para drenaje de líquidos
(Para los modelos 95)
• Quemador Wok a gas de Fe. Fdo.
• Potencia : 60 000 Btu/Hr c/u
• Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
• Parantes de Tubo Cuadrado de acero inoxidable de 1
1/2”x1.5mm de espesor.
• 01 Nivel inferior tipo rejilla con amarre de tubo cuadrado de 1”.
SKU: n/a
Cocinas industriales, Equipos a gas, Equipos de cocción
Cocina a gas wok frionox – CW-4-95
Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.
• Tablero superior de 1/16” de espesor AISI 304
• Canal en el tablero para drenaje de líquidos
(Para los modelos 95)
• Quemador Wok a gas de Fe. Fdo.
• Potencia : 60 000 Btu/Hr c/u
• Presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión).
• Parantes de Tubo Cuadrado de acero inoxidable de 1
1/2”x1.5mm de espesor.
• 01 Nivel inferior tipo rejilla con amarre de tubo cuadrado de 1”.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos
Máquina de vapor eléctrica Berjaya – ESM44
• Nombre: Máquina de vapor eléctrica
• Medidas: 380x400x800mm
• Dimensión de la parte superior :
370x350x630 mm
• Dimensión de la parte inferior:
380x400x170 mm
• Potencia: 1130 w.
• Tensión: 220/v ~ 60Hz
• Peso de la máquina: 30 kg.
SKU: n/a
Abatidores, Refrigeración Comercial
Abatidor 05 bandejas GN Infrico – ABT51L
• Nombre: Abatidor 05 bandejas GN
• Medidas: 837x836x1716mm.
• Compresor: 1 HP 220 V 60Hz
• Abatimiento Rapido: +3°C.
• Congelación Rápida: -18°C.
• Control: digital
• Construidos segun la normativa CE y las disposiciones del
H.A.C.C.P.
• Dotados de sonda al corazon de facil uso y de extraccion.
• Compatible con cualquier horno combinado.
• Aislaminto de poliuretano inyectado a alta presion libre
CFS”s con densidad 40Kg/m3.
• Fondo embutido con amplios radios para facil limpieza.
• Cuadro de mando con pantalla grafica de facil lectura y
nenu de lectura.
• Estructura porta bandejas desmontables.
• Programa de control, que previene la formación de
escarcha sobre el producto.
SKU: n/a
Congeladores, Refrigeración Comercial
Congelador Vertical Frionox – CV-2B-140
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Aislamiento térmico de poliestireno
expandido.
• Puertas de cierre hermético con
bisagras, cerrojos y empaquetaduras
importados.
• 04 Garruchas giratorias de Ø5”, 02
con freno. De alto tránsito, para trabajo
pesado.
• Temperatura de trabajo en congelación
de – 20°C.
• Sistema de evaporación estática
entubado interior, tuberia de Cu.
• Ajuste de temperatura por control
termostático.
SKU: n/a
Vitrinas exhibidoras
Vitrina mural expositora refrigerada Infrico – EML 18 C M2
• Nombre: Vitrina mural expositora refrigerada
• Medidas: 1875(*1955)x850x2085 (* con paneles laterales)
• Cortina Nocturna: Manual
• Control: electrónico
• Descarche: automático
• Unidad condensadora extraíble: de 1-1/3 HP/220v/60/1F+t
• Portaprecio: de 40mm en los estantes y frontal
• Lateral display: con doble cristal
• Evaporación automática del agua: de descarche
• Condensación y evaporación: forzada
• Refrigerante: R404
• M2: +2°C A +5°C con TA 25°C 60%HR
• 04 Filas de estantes regulables en altura e inclinación
• Nota: +40+40mm a los costado por equipo o conjunto de
equipos para medida final (1875+80 = 1955mm)
SKU: n/a
Congeladores, Refrigeración Comercial
CONGELADOR VERTICAL DE 02 PUERTAS SOLIDAS – TRUE T-49
Exterior – Frente de acero inoxidable.
02 Puertas sólidas
Aluminio anodizado en parte trasera y superior.
Interior en aluminio blanco aprobado por la NSF.
Temperatura de trabajo: -23°C
Refrigerante R404A
SKU: n/a
Refresqueras / cremoladeras
REFRESQUERA 02 TOLVAS AC – D256-3
Paneles laterales y bandeja de goteo de acero inoxidable. 02 Tolvas de policarbonato. Capacidad 18.9 litros cada tolva. Válvulas dispensadoras inoxidables, sanitarias y de fácil mantenimiento. Evaporador único y bomba de alta eficiencia permite un enfriamiento rápido desde el arranque. Agitadores están incluidos con cada unidad para jugos frescos,café y té. Unidad de condensación de 1/5HP. Gas refrigerante 134a. Potencia eléctrica:0.6KW. Voltaje:220V / 60Hz / 1AC.
SKU: D256-3
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción
Horno convección a gas Electrolux – FCG06160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
• Nombre: Marmita volcable eléctrica de 200 Lts.
• Medidas: 1500x1278x1051mm
• Configuración: basculante
• Temperatura mínima: 50 ° C
• Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C
• Embarcación (redonda) de diámetro: 900 mm
• Embarcación (redonda) Profundidad: 570 mm
• Peso neto: 360 kg
SKU: n/a
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita eléctrica firex – PM R IELECTRICA 200
Nombre: Marmita eléctrica
• Medidas: 1175x1000x900 mm
• Litros: 220 Kw 32
• Voltaje: 220/ 380/60/3Hz.
• Autoclave 0,05 bar
• Temperatura máx: 105°C.
• introducción del agua en la cuba por medio de
grifo mezclador.
• Versiones indirectas con presión camisa
intercambiador 0,5 bar.
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).
SKU: n/a
Equipos de cocción
Freidora de papas de 02 canastillas a gas – IFS-40G
• Nombre: Freidora de papas de 02 canastillas a gas
• Medidas: 394x762x1156mm
• Termostato de control: de 50º C a 200ºC.
• Potencia: 105 000 Btu/Hr. (31 KW)
• Sistema de control: milivoltios.
• Funcionamiento: GLP, 30 Kg/Hr
• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zona
SKU: n/a
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Go to Trending productsEquipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
Equipos a gas, Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción
Horno convección a gas Electrolux – FCG06160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
• Nombre: Marmita volcable eléctrica de 200 Lts.
• Medidas: 1500x1278x1051mm
• Configuración: basculante
• Temperatura mínima: 50 ° C
• Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C
• Embarcación (redonda) de diámetro: 900 mm
• Embarcación (redonda) Profundidad: 570 mm
• Peso neto: 360 kg
SKU: n/a
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita eléctrica firex – PM R IELECTRICA 200
Nombre: Marmita eléctrica
• Medidas: 1175x1000x900 mm
• Litros: 220 Kw 32
• Voltaje: 220/ 380/60/3Hz.
• Autoclave 0,05 bar
• Temperatura máx: 105°C.
• introducción del agua en la cuba por medio de
grifo mezclador.
• Versiones indirectas con presión camisa
intercambiador 0,5 bar.
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartenes rectangulares a gas Firex – DBRG
Caracteristicas Constructivas:
• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado
(espesor 15-20/10).
SKU: n/a
Equipos de cocción
Freidora de papas de 02 canastillas a gas – IFS-40G
• Nombre: Freidora de papas de 02 canastillas a gas
• Medidas: 394x762x1156mm
• Termostato de control: de 50º C a 200ºC.
• Potencia: 105 000 Btu/Hr. (31 KW)
• Sistema de control: milivoltios.
• Funcionamiento: GLP, 30 Kg/Hr
• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zona
SKU: n/a
Equipos de cocción, Hornos industriales
Horno Rational Self Cooking Center 5 senses – 20 Bandejas
Nombre: Horno combinado a gas
de 20 bandejas 5S
• Medidas: 879x791x1782 mm
• Capacidad: 150 a 300 comidas/turno (10x 2/1
GN o 20x 1/1 GN)
• Energia: Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa
SKU: n/a
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Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
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Horno convección a gas – electrolux – FCG10160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 890x900x970mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 10 bandejas 1/1 GN, ubicacion transversal.
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
• Iluminacion halógena: para una clara
vision de los productos.
• Gas: 0.5 PSI GLP/ GN. 63,066 Btu/h, 18.5 Kw
• Voltaje: 230V. PH 1 60Hz.
• Certificaciones: CE, SCQ, ISO 1401”
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción
Horno convección a gas Electrolux – FCG06160
• Nombre: Horno convección a gas
• Medidas: 860x846x701mm.
• Maxima temperatura de trabajo: 300ºC
• Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN, de ubicacion transversal
• Humidificacion de 5 niveles: asegura perfectos,
suculentos asados y pasteles.
SKU: n/a
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Marmitas
Marmita volcable eléctrica de 200 Lt Electrolux – 586015
• Nombre: Marmita volcable eléctrica de 200 Lts.
• Medidas: 1500x1278x1051mm
• Configuración: basculante
• Temperatura mínima: 50 ° C
• Temperatura máxima de trabajo: 110 ° C
• Embarcación (redonda) de diámetro: 900 mm
• Embarcación (redonda) Profundidad: 570 mm
• Peso neto: 360 kg
SKU: n/a
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sarten a gas 100 Lt con fondo en acero Electrolux – E9BRGJMPF0
Nombre: Sarten a gas 100 Lt con fondo en
acero dulce
• Medidas: 960x1315x1855 mm
• Volumen de cesto (litros): 300
• Diseño hermético proporciona un bajo consumo
• Alta producción (2 cargas completas por hora)
SKU: n/a
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén basculante a gas firex – BM 1 GAS 150 I
• Nombre: Sartén basculante a gas
• Medidas: 1200x900x950 mm
• Litros: 170
• Superficie: 58, kw 28
• Voltaje 220/ 380/60/3Hz.
• Regulación de la temperatura max: 300 °C.
• Sartenes basculante: 160 y 200 litros
• AISI 304 12 mm
• Vuelco manual, grifo llenado agua en cuba,
estructura de Acero inoxidable.
• Acero inoxidable DN65.
SKU: n/a
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Marmita eléctrica firex – PM R IELECTRICA 200
Nombre: Marmita eléctrica
• Medidas: 1175x1000x900 mm
• Litros: 220 Kw 32
• Voltaje: 220/ 380/60/3Hz.
• Autoclave 0,05 bar
• Temperatura máx: 105°C.
• introducción del agua en la cuba por medio de
grifo mezclador.
• Versiones indirectas con presión camisa
intercambiador 0,5 bar.
SKU: n/a
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• Cuba de cocción de AISI 304 (fondo espesor 15 mm y pared
espesor 2,5 mm)con ángulos redondeados y
borde anti-desbordamiento.
• Recipiente con dispositivo de inclinación motorizado en el
eje anterior.
• Tapa aislada con doble capa, de AISI 304 (espesor 12/10),
con manija ergonómica, equilibrada por medio
de muelles a gas.
• Bastidor de autosoporte de AISI 304 (espesor 30-40/10).
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(espesor 15-20/10).
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• Capacidad: 22 Lt. de aceite.
• 02 canastillas de acero con mango plastificado
• Tina con zona
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• Medidas: 879x791x1782 mm
• Capacidad: 150 a 300 comidas/turno (10x 2/1
GN o 20x 1/1 GN)
• Energia: Gas GLP o Natural.
• Presion de agua: 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa
SKU: n/a
