Hervidor y mantenedor de agua caliente de 20 litros Berjaya -U40 Subtotal:
Equipos de cocción
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Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Freidoras
Freidora eléctrica de 02 canastillas Electrolux – 700XP – 371144
Equipos de cocción, Equipos eléctricos, FreidorasFreidora eléctrica de 02 canastillas Electrolux – 700XP – 371144
• Nombre: Freidora eléctrica
de 02 canastillas
• Medidas: 800x730x850 mm.
• Capacidad: 12 A 14 Lts.
cada canastilla
• Potencia Electrica:
17.4 Kw / 230v / 60Hz /3F+T
• Temperatura de trabajo:
desde 105ºC hasta 185ºCSKU: n/a -
Equipos de cocción, Peladoras
Peladora de papas Blakeslee – XC-15T
• Nombre: Peladora de papas
• Medidas: 50.25 (h) x 15,00 (w)
x 22.88 (d)
• Patata / pelador de verduras: tipo
planta, de 15 a 20 libras.
• capacidad: la descarga
• rampa: ajustable de 0 a 5 contador
de tiempo minucioso
unidad: de doble v-belt,
• disco abrasivo: de lujo
acero inoxidable
Clase: 92.5
Peso: 160 libras de carga totaSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculante
Sartén volcable a gas Berjaya – TP3237
Equipos a gas, Equipos de cocción, Sartenes volcable / basculanteSartén volcable a gas Berjaya – TP3237
• Nombre: Sartén volcable a gas
• Medidas: 940x1040x980mm
• Cocción: a fuego lento.
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Inclinación: manual
• Olla: de acero inoxidable
• Quemadores: 02 de ierro fundido
en forma de H.
• Capacidad: 80 litros.
• Consumo de gas: 52,000/55 BTU
• Peso: 154 KgSKU: n/a -
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Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidora
Plancha mixta Berjaya – GG2B12RFS
• Nombre: Plancha mixta
• Medidas: 700x720x900mm
• Inclinacion: 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 04 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie de
coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas/hr: 78,000BTUSKU: n/a -
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Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidora
Plancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG4BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidoraPlancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG4BFS
• Nombre: Plancha con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 1200x720x900mm
• Inclinacion: 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 04 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm.
• Control: manual
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie
de coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas: 78,000BTUSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Parrillas
Parrilla de fierro fundido con piedra volcánica Berjaya – CRB3BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, ParrillasParrilla de fierro fundido con piedra volcánica Berjaya – CRB3BFS
• Nombre: Parrilla de fierro fundido con
piedra volcánica
• Medidas: 900x720x900mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemadores: de 15000 BTU cadauno.
• Valvulas: de precision, con piloto.
Peso: 100kg.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidora
Plancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG3BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, Plancha freidoraPlancha con estructura en acero inoxidable Berjaya – GG3BFS
Nombre: Plancha con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 900x720x900mm
• Inclinacion: de 75 mm.
• Espesor de placa plana: 12 mm
• Quemadores: 03 de 26.000 BTU
• Ancho de plancha: 300 mm.
• Control: manual
• Encendido: por chispero
(piezoelectrico)
• Dimensión de superficie
de coccion (L x W): 895 x 455 mm
• Consumo de gas: 78,000BTUSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Parrillas
Parrilla con estructura en acero inoxidable Berjaya – CB5BFS
Equipos a gas, Equipos de cocción, ParrillasParrilla con estructura en acero inoxidable Berjaya – CB5BFS
• Nombre: Parrilla con estructura en
acero inoxidable
• Medidas: 600x720x400mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemadores: 15000 BTU cada uno.
• Valvulas: de bronce de precision, con
piloto.SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción
Máquina para preparar brochetas a gas Berjaya – KM3B
• Nombre: Máquina para preparar
brochetas a gas
• Medidas: 480x675x975 mm
• Quemador: a termopar de seguridad,
corta automáticamente el flujo de gas
cuando la llama se apaga.
• Control: ajustable de calor por los
botones laterales.
• Consumo de gas: mínimo
• Mecanismo de funcionamiento:
automático
• Capacidad : 20-30 kg de carne
• Potencia: 24000 (25.4) BTU
• Peso: 33 kg.
• Voltios : 220v / 60HzSKU: n/a -
Equipos de cocción, Equipos eléctricos
Hervidor y mantenedor de agua caliente de 20 litros Berjaya -U40
Equipos de cocción, Equipos eléctricosHervidor y mantenedor de agua caliente de 20 litros Berjaya -U40
Nombre: Hervidor y mantenedor de
agua caliente de 20 litros
• Medidas: 460×380 mm (diámetro)
• Temperatura Regulable:
de 50°C a 110°C.
• Resitencia: blindada sumergible.
• Control de Temperatura: Analógico
con let indicador.
• Voltaje: 220V/1/60Hz.
• Potencia:3000 W.SKU: n/a -
Equipos de cocción, Equipos eléctricos
Máquina de vapor eléctrica Berjaya – ESM44
• Nombre: Máquina de vapor eléctrica
• Medidas: 380x400x800mm
• Dimensión de la parte superior :
370x350x630 mm
• Dimensión de la parte inferior:
380x400x170 mm
• Potencia: 1130 w.
• Tensión: 220/v ~ 60Hz
• Peso de la máquina: 30 kg.SKU: n/a -
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Equipos de cocción, Equipos eléctricos, Freidoras
Freidora de 02 canastilla Berjaya – DF23D
Nombre: Freidora de 02 canastilla
• Medidas: 370x455x350mm
• Capacidad: 2×3 llts
• Dimensión de cesta: 145x250x100 mm
• Voltaje: 220v 60Hz
• Potencia: 2 x 2.4 Kw.
• Producción horaria (kg / hr): 12
• Peso de la máquina: 10SKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Fornillones
Fornillón a gas de 02 quemadores Berjaya – SP 2-HT
Nombre: Fornillón a gas de
02 quemadores
• Medidas: 600x600x520mm
• Parrillas: de fierro fundido
• Quemador: tipo trompeta
• Quemadores de gas: con perillas de
control independiente
• Consumo de gas: 192,000 BTU / HR.
Presion: altaSKU: n/a -
Equipos a gas, Equipos de cocción, Fornillones
Fornillón a gas de 01 quemador Berjaya – SP 1-HT
Nombre: Fornillón a gas de 01
quemador
• Medidas: 600x600x520mm
• Parrillas: de fierro fundido.
• Quemador: tipo trompeta.
• Quemador de gas: con perilla de
control independiente.
• Consumo de gas: 96,000 BTU / HR.
• Presion: altaSKU: n/a
